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リーデルで味わうオーストリアワインの魅力 2016.10.24 UPDATE

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ウィーンで2年に一度開催されるオーストリア最大のワインイベント、VieVinum(ヴィエヴィノム)に、今年6月にオーストリアワイン大使として参加してきました。念願だったオーストリアのワイン生産地とチロル地方にあるリーデルの本社工場も訪問し、生産者の地場品種への愛着とこだわりを実感すると同時に、リーデルのどのグラスで飲めば最も美味しく飲めるのだろうか、と考えました。リーデルは世界中のワイン生産者とワ...

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秋の選りすぐりオーストリアワインイベント3選2016.10.12 UPDATE

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こんにちは、オーストリアワイン大使(S)の藤山です。いよいよワインの秋到来。この秋、ぜひ足を運んでいただきたい選りすぐりのオーストリアワインイベントを3つご紹介します。(1) 10月25日(火) 第3回オーストリアワイン大試飲会オーストリアワインを存分に楽しんでいただきたい、というオーストリアワイン大使たちの熱い思いのもと始まったオーストリアワイン大試飲会も今年で3回目。ウィーンはオーストリアの首...

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春の選りすぐりオーストリアワインイベント2選2016.04.08 UPDATE

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(c) AWMB / Egon Markこんにちは、オーストリアワイン大使(S)の藤山です。桜も咲き、いよいよ春到来。春の食材といえば、たけのこ。たけのこと合うワインといえば、うまみを感じるオーストリアの白ワイン、グリューナー・フェルトリーナーがおすすめです。この春、ぜひ足を運んでいただきたい選りすぐりのオーストリアワインイベントを2つご紹介します。(1)4月19日(火)東海オーストリアワイン試飲...

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ニュージーランド・ワイナリーの巡り方2016.01.25 UPDATE

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ワインラバーのみなさん、ニュージーランドのワイナリーを訪問したことはありますか?ニュージーランドでワインの美味しさに魅せられた私にとって、ニュージーランドのワイナリーはワクワクがあふれる新しい発見の宝庫。「ニュージーランドのワイナリーにはどう行ったらいいの?」と思っているみなさん、現地のワイナリーで働き、ワインマーケティングを学んだ藤山が、5年ぶりの再訪記を兼ね、ニュージーランドのワイナリーの巡り...

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世界中のオーガニックワインファンが、“オーストリアワイン”に注目する2つの理由2015.12.04 UPDATE

オーストリアのオーガニックワイン

(c) AWMB / Komitee Kamptal着実にファンが増えているオーガニックワイン。そのなかでも、世界中で注目を浴び初めているオーガニックワインは、“オーストリアワイン”です。なぜ今、オーガニックワインといえば、オーストリアのワインなのでしょうか?1)ヨーロッパでNo.1のオーガニック国(c) AWMB / Egon Mark意外と知られていない事実ですが、オーストリアはヨーロッパで1...

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白ワインと和食のマリアージュ、ポイントは「食感」と「ミネラル感」!2015.04.03 UPDATE

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(c) オーストリアワインマーケティング協会2013年に、和食がユネスコ無形文化遺産に登録されて以来、特に和食とワインの相性(マリアージュ)が注目されているように感じますが、和食とワインを一緒に楽しむ機会は普段おありでしょうか。オーストリアワイン大使(シルバー)でもある藤山は、昨年のオーストリアワイン大使コンテストの二次選考会での、「和食とオーストリアワインの相性について」の口頭試問以来、白ワイン...

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日本最大のオーストリア・ワイン試飲会など、秋の選りすぐりオーストリア・ワインイベント2014.09.11 UPDATE

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こんにちは、オーストリアワイン大使(S)の藤山です。秋といえばワイン!ワイン試飲会などのイベントも活発になりますが、その中から選りすぐりのオーストリアワイン・イベントを3つご紹介します。9月15日(月・祝)ビッグ・オーストリアワイン・パーティーシノワ渋谷店で二人のオーストリアワイン大使が行う、ビッグ・オーストリアワイン・パーティー。シノワは、ワイングラスにもこだわり(リーデルグラスでもワインをお楽...

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オーストリアワイン大使選抜コンテストに参加して2014.06.30 UPDATE

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©オーストリアワインマーケティング協会『第三回オーストリアワイン大使選抜コンテスト』に挑戦した藤山です。今回は大使になれず、オーストリアへのワイン研修旅行の夢は潰えましたが、シルバー賞をいただきました(賞品としてリーデルのワイングラスをいただきました)。今回は、このコンテスト挑戦の一部始終をご紹介したいと思います。オーストリアワイン大使とは?©オーストリアワインマーケティング協会オーストリアワイン...

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オーストリアワインの魅力と特徴2014.04.09 UPDATE

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皆さん、ご存じでしょうか?リーデルの本拠地オーストリアでは、コストパフォーマンスに優れた美味しいワインを作っていることを。今回は、現在オーストリア大使館で公募している「オーストリアワイン大使」を目指し、夜な夜なオーストリアワインを飲み続けている藤山が、オーストリアワインの特徴と魅力をご紹介します。土地の個性を大切にするワイン造り(c) オーストリアワインマーケティング協会 / Faberドイツと同...

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妊婦さんに人気上昇中!ノンアルコールワインとは?2014.01.21 UPDATE

ノンアルコールスパークリングワイン

こんにちは、新人の藤山です。 ニュージーランドにワイン留学した過去を持つ、根っからのワイン好きです。 ワイン留学から帰国後、「ノンアルコールワインの営業」としても働いた経歴をいかし、“ノンアルコールワイン”のあれこれについて解説します。妊婦さんにも安心?ノンアルコール飲料とはそもそもノンアルコール飲料とはどういう飲み物なのでしょうか? ノンアルコール飲料はジュースと違って、大人向きにアルコール風の...

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