2011.07.12
青山本店:テイスティング・イベント「ステップアップコース」編
7月10日(日)、青山本店にて今年2回目となる、テイスティング・イベントを開催しました!
2回目のテーマは、「ステップアップコース」編。
“グラスを変えるとワインが変わる”
をコンセプトに、リーデルのテイスティングを初めて受ける方は迷わずこのコース!
という、「スタンダードコース」を受講した方にぴったりの内容です。
今回のステップアップコースは、
シャンパーニュ「ボランジェ」を皮切りに・・・
・アルザス 「リースリング」
・カリフォルニア 「ピノ・ノワール」
・ドイツ 「アイスワイン」
特徴的な4種類のワインを、リーデルのおすすめのグラスでテイスティングしていただきます。
何はともあれ、せっかくですので「乾杯」から。
クリスタルガラスの美しい「音」が店内に鳴り響きます。
やはり薄いクリスタルガラスは、乾杯した時の
「音」が違います!
グラスを軽く叩き、材質をチェックする・・・
そんなお客様も多くいらっしゃいます。
当日は、20名様にご参加いただきました!
グラスに囲まれた特別な空間ででゆっくりと、そして和やかにセミナーが進行していきます。
時間が経つにつれ、皆様の緊張もほぐれ(ワインのせい?!)楽しいセミナーとなりました。
後半1時間は、皆様のお待ちかね、ワインに合わせたケータリングをサービスし、パーティタイムのスタートです!
ケータリングは、このセミナーではすっかりお馴染みの遅澤シェフによるものです。
お客様同士でワイン談義に話を咲かせたり、
メールアドレスの交換をしたりと、和気あいあい
と時間が過ぎていきます。
パーティー中は、2011年新作、「MANBA」デカンタを使った
デモンストレーションと、デカンタージュされたワインを皆様に
サービスいたしました・・!
楽しんでいただけましたでしょうか??
ちなみに、この日サービスされたワイン達です。
ずいぶん抜栓しましたね・・・。
画像にはありませんが、もう1種類白ワイン
(ロワール:ソーヴィニヨン・ブラン)をサービス
しています・・・!
最後に今回のお土産グラスとして、「ヴィティス シリーズ」
<シャンパーニュ>グラスをお持ち帰りいただきました!
当日は、厳しい暑さのなか、ご参加いただいたお客様、誠に
有難うございました。
次回のテイスティングイベントは、9月11日(日)を予定して
います。
テーマは、残暑厳しい(たぶん?)季節にぴったり。
「泡特集」です!
シャンパーニュ、スパークリングワインを使った特別テイスティング
です。
皆様のご参加を心よりお待ちしています!






吉井 大介













