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2011.07.12

青山本店:テイスティング・イベント「ステップアップコース」編

吉井 大介

7月10日(日)、青山本店にて今年2回目となる、テイスティング・イベントを開催しました!

 

2回目のテーマは、「ステップアップコース」編。

 

“グラスを変えるとワインが変わる”

 

をコンセプトに、リーデルのテイスティングを初めて受ける方は迷わずこのコース!

という、「スタンダードコースを受講した方にぴったりの内容です。

 

 

今回のステップアップコースは、

 

シャンパーニュ「ボランジェ」を皮切りに・・・

 

・アルザス 「リースリング」

・カリフォルニア 「ピノ・ノワール」

・ドイツ 「アイスワイン」

 

特徴的な4種類のワインを、リーデルのおすすめのグラスでテイスティングしていただきます。

 

 

 

何はともあれ、せっかくですので「乾杯」から。

 

クリスタルガラスの美しい「音」が店内に鳴り響きます。

 

やはり薄いクリスタルガラスは、乾杯した時の

「音」が違います!

 

グラスを軽く叩き、材質をチェックする・・・

そんなお客様も多くいらっしゃいます。

 

 

 

 

当日は、20名様にご参加いただきました!

 

グラスに囲まれた特別な空間ででゆっくりと、そして和やかにセミナーが進行していきます。

 

時間が経つにつれ、皆様の緊張もほぐれ(ワインのせい?!)楽しいセミナーとなりました。

 

 

 

 

後半1時間は、皆様のお待ちかね、ワインに合わせたケータリングをサービスし、パーティタイムのスタートです!

 

ケータリングは、このセミナーではすっかりお馴染みの遅澤シェフによるものです。

 

お客様同士でワイン談義に話を咲かせたり、

メールアドレスの交換をしたりと、和気あいあい

と時間が過ぎていきます。

 

 

 

 

そんな中、吉井は必死に仕事に精をだします。

パーティー中は、2011年新作、「MANBA」デカンタを使った

デモンストレーションと、デカンタージュされたワインを皆様に

サービスいたしました・・!

楽しんでいただけましたでしょうか??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに、この日サービスされたワイン達です。

 

ずいぶん抜栓しましたね・・・。

画像にはありませんが、もう1種類白ワイン

(ロワール:ソーヴィニヨン・ブラン)をサービス

しています・・・!

 

 

 

 

 

最後に今回のお土産グラスとして、「ヴィティス シリーズ」

<シャンパーニュ>グラスをお持ち帰りいただきました!

 

当日は、厳しい暑さのなか、ご参加いただいたお客様、誠に

有難うございました。

 

次回のテイスティングイベントは、9月11日(日)を予定して

います。

テーマは、残暑厳しい(たぶん?)季節にぴったり。

「泡特集」です!

シャンパーニュ、スパークリングワインを使った特別テイスティング

です。

 

皆様のご参加を心よりお待ちしています!

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