Wine Loverのみなさん、こんにちは。テイスティングチームの白水です。ゴールデンウィークは、どう過ごされましたでしょうか？都内の新名所はどこも人、人、そして人...ということで私は、はなっから外出はあきらめて、家で昼からワイワイ仲間とワインを飲みました。＜オレンジのリゾット＞食材を買いに築地をふらっとしていたら、さすが世界の築地。元気な活きオマール海老がいたので衝動買い。出汁を使いたいと思っ...

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こんにちは。テイスティングチームの白水です。先月、フランスのブルゴーニュ地方にある、いくつかの村を周ってきました。オススメポイントをいくつかのシリーズに分けてご紹介したいと思います。フランスワインが好きな方は、行かれたことのある方も多いのでは？パリからブルゴーニュへのアクセスは、電車か車。ブルゴーニュの畑や村をいろいろ周りたい方には、銘醸地に囲まれた街「ボーヌ」を、拠点とするのがオススメです。電車...

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こんにちは＆はじめまして。マーケティングチームの中村です。今回は、リーデルのグループ会社である“ナハトマン(Nachtmann)”が、武蔵野美術大学と行っている産学協同プロジェクト【ナハトマン デザインコンペティッション（※1）】内で実施した、ドイツ研修旅行についてレポートします！※1将来性のあるデザイナーの発掘、その可能性を最大限に広げる育成事業として、2007年より、パーソンズ(in NY)、...

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こんにちわ、リーデル･ワイン･ブティック大阪店の森です。『あっ！』という間に２月も過ぎ去ろうとしておりますね。もう春の足音が…聞こえて？…くるはず…です。 とはいえ、まだまだ寒い夕べには濃い赤ワインが恋しいものです。という訳で、今回はワイン王国６７号にも掲載されている『カベソーくん』グラスを使った、『ひとりワークショップ』をご報告したいと思います。   みなさまご存知のように『カベルネ･ソーヴィニ...

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みなさんこんにちは、シニア・グラスエデュケイターの庄司です。ご家庭のグラス表面に、白い点々（ウォータースポット）、付着していませんか？ワイングラスのケアにおける大敵のひとつが、この「ウォータースポット」です。一度付着すると、なかなか完全には取り去る事は難しいと言われていますが・・・、今回、勉強がてらいろいろとインターネットを調べて行くうちに、「強力　水垢取り剤」というものに出くわしましたので、実際...

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こんにちは。グルメ担当、白水です。正月休みに、ガトー・ショコラを作ってワインと楽しみました。もう少しでバレンタイン。実は私とてもチョコ好きなんです。（皆様よりチョコお待ちしております　笑）ガトー・ショコラは、シンプルですが、濃厚でチョコレート感たっぷりの、チョコ好きにはたまらない一品。「今年初めての作品」ということで、カリフォルニアはナパヴァレー、セントヘレナにあるビックワイナリー、「オーパス・ワ...

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みなさん、こんにちは。テイスティングチームの吉井です。多くのお客様からご質問をいただきます、グラスの上手な【拭き方】と【コツ】について吉井が伝授します！用意していただきたいものは、大きめのクロス（できれば２枚）がベストです。大きなクロスは、直接グラスに触れることが少なく、指紋が付着することを防ぎます。材質は、リーデル・マイクロファイバークロスや、無ければ毛羽の立ちにくいリネン（麻）のクロスがおすす...

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皆様こんにちは。「食」情報を発信するグラス・エデュケーター、白水です。今回、美味しさ溢れる鹿児島は「天空の森」を、幸運にも訪れる機会がありましたので少しご紹介を。東京ドーム13個分、山丸ごと１つが敷地、という超広大かつ、ラグジュアリーなリゾート、「天空の森」。時間など忘れて、時計を外して来ることをオススメします。写真は朝食ですが、何と、これで一人分。全ての食材が敷地内で調達され、素材の香りと新鮮さ...

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皆さん、こんにちは。Food情報を発信する、Tチーム白水です。先日、山栗を拾いに中軽井沢へ。その時のお話を少し。山栗って、すごく小粒。「どんぐり」よりちょっと大きいという感じで、思ってたよりだいぶ小さい。小粒でも甘くて美味しい。今年は、前回の鎌倉同様に台風の影響で栗が落ちちゃったようで、例年より少ないそう。やっぱり落ちてる栗を探すとなると、子供より真剣になってしまう（笑）さて、それから数日後、拾っ...

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 初めまして！リーデル･ワイン･ブティック（＝RWB）大阪店の森と申します。ついにっ！（やっと？）ブログ投稿という大役を頂戴いたしましたぁ～。関西ならではの『旬』をお届けできれば…と思っております。 栄えある第一回目は…タイトル通り、『喰いだおれの街』にふさわしくグルメ情報をお届けします。（タイトルを読まれる際は「イチローさんの牧場で～、イアーイ、イアーイ、オー」の曲にのせて読んでいただけると幸い...

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皆さんこんにちは。リーデルの白水です。今回は、食欲の秋ということで、先日行った鎌倉のお話を少し。野菜を買いに、ちょっと鎌倉まで。朝一番で鎌倉市農協連即売所に行ってきました。巨大なズッキーニ、白茄子、青茄子、四角豆、一口人参、クレソン、バジルなどを購入。安くて新鮮、季節によって珍しい西洋野菜（鎌倉野菜）などもあるので、ついついたくさん買っちゃいます。オススメです。http://www.city.ka...

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ワイン情報誌　【ワイン王国２０１１　NOV.　no.65】　もうご覧いただけましたか?? 大人気ｼﾘｰｽﾞ　〈リーデル・オー〉の誕生秘話を誌面でお楽しみいただいた後は、〈リーデル・オー〉の意外な？？使い方を　こちらでご紹介したいと思います。  オー・シリーズの魅力は気楽さ＆気軽さ！！！ 　　　お花見・BBQ・旅のお供に。 　　　日本の食器棚にもはまる高さで、　　　主婦の皆様にもご好評です。 　　　...

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まだまだ蒸し暑いですが、もう9月ですね。良く冷えたスパークリングや白ワインからそろそろ　赤ワインに手が伸びる季節。。。。そんな、白から赤へ向かうこの合間に、ぜひ、ロゼワインも飲んでみませんか?いくつかのリーデルグラスで、ロゼワインを試してみました。色がとっても可愛いです♪♪左から〈ｳﾞｨﾉﾑｼﾘｰｽﾞ〉　ｷｬﾝﾃｨ･ｸﾗｯｼｺ〈ﾁﾛﾙｼﾘｰｽﾞ〉　ｼｬﾌﾞﾘ〈ｿﾑﾘｴｼﾘｰｽﾞ〉　ﾛｾﾞ〈ｿﾑﾘｴ...

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今日で8月も終わり。急いで夏休みの宿題を！なんて定番な風景も身近で起きているのでは。皆さんの夏季休暇はいかがでしたでしょう？私は例年通り、福島にある妻の実家でのんびりと夏野菜をたらふくいただきました。そんなのを少しご紹介。福島の野菜、本当に美味しい。放射能の風評などどこへやらです。トマピーというマトの形をした新種のパプリカ。肉厚でみずみずしくジューシー。とりあえず丸かじりしました。かわいい。Lau...

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先日、隠れ家的なとてもおしゃれなバーに伺いました。 細い路地にあって、知らない人は入れないような、常連さんが一日の労をねぎらいに一人立ち寄るような、そんな素敵なバーでした。 そのバーで、純銀のワイングラスと、そして、それを作っていらっしゃる職人さんと出会いました。 リーデルスタッフという視点からちょっと離れてしまいますが、純銀のワイングラスを話題にしてみたいと思います。  なのですが、、、 そんな...

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 紫陽花が綺麗に咲きはじめました。梅雨のせいか蒸し暑いですね。 この時期になると、シャンパーニュグラスをお探しのお客様が増えるのですが、同じくらい人気なのが、ビアーグラスです。ＢＥＥＲ好きな方、多いですよね。なんといっても気軽ですし、とりあえずＢＥＥＲ！って感じでしょうか。 ＢＥＥＲを美味しく飲む為に、グラスはもちろんのこと、ちょっとしたコツがあるようです。 どうせ飲むなら美味しくですよね！！ Ｂ...

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みなさま、こんにちは！今回のブログは、６月４日発売の「ワイン王国」にも掲載をされています、「グラスの台座に刻印されたロゴマークに、制作年代特定のポイントが隠されている！」について、ご説明をさせていただきます！マイセン磁気など美術的価値のある工芸品の多くは、ロゴマークのちょっとした違いによって、作られた年代が判明します。台座に刻まれた現在の「リーデル」ロゴは、筆記体（写真①）がハンドメイド製品にのみ...

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 先日、都内某ワインバーにて　頂きましたワインたち。 滅多に出会わないモノたちに出会えました。          　　　　　　　　　　　　　一番右は、切れてしまいましたが・・・プティヴィラージュです。  ワタクシゴトですが・・・ 私が、まだまだワインの‘ワ’の字も知らず、ただ飲んでいたン年前、知人達に連れて行っていただいたレストランで　【ボランジェ】が食前に振舞われました。 お恥ずかしながら、シャ...

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ついにOPEN致しました、リーデル・ワイン・ブティック（社内表記 RWB)大阪店。これで、大阪への出張が増えて、安くて美味しい串揚げを頻繁に食べられるか！・・・と思いきや、いまのところ、ショップ部門を担当しているYohii氏が頑張ってくれていまして、「お呼びでない」 という状況です（笑）ちなみに、ウィンナーの串揚げが、古きよき昭和を感じられて、けっこう好きです。このRWB大阪店、実は、凄くいいとこ...

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と、青山店の店長が言い出しました。 これからの季節は、心地よい泡のシャンパン、飲みたくなりますね。（いつも飲みたいでしょ、と　突っ込みもありそうですが　笑） 実際お店でも、シャンパングラス、夏場のお求めがとても多いです。それと、クリスマスシーズン。この時期は、シャンパングラスが品切れしやすくなります。 ご予定がお有りの方は　お早めに！！  さて、先日のロイヤルウェディング、日本にも幸せな気持ちが溢...

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先日も宮城県で強い余震がありました。心やすまらない日々をお過ごしのことと思います。東北地方太平洋沖地震により被災されました皆様には、心よりお見舞い申し上げます。被災された皆様ならびにその地域の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 被災地の１日でも早い復興を祈り、リーデル・ワイン・ブティック及びオンラインショップの売上げの１０％を義援金として日本赤十字社へ寄付するということを知っていただいたお...

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ハリウッドの大女優エリザベス・テイラーさんが3月23日（現地時間）、うっ血栓心不全でお亡くなりになりました。享年７９歳でした。今朝、この訃報をニュースで知りました。実は、故エリザベス・テイラーさんが愛用されていたとして有名なリーデルグラスがあります。＜ソムリエ シリーズ＞スパークリング・ワイン彼女の愛称でもあった「リズ」をとり、「リズ・テイラー」グラスとも呼ばれ、リーデルファンはのみならず、多くの...

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はじめに。この度の震災に際しまして、心よりお見舞い申し上げます。  さて　今日は、【リーデル・グラス・テイスティングセミナー】ってなに！？ そんなお話をしてみたいと思います。 「テイスティングセミナー」という言葉から、 「ワインの有料試飲会」「ワインのテイスティングを出来る会」 そんな風に感じる方も多いかもしれません。  なので　実際に「どういう内容なのでしょう？」というお問合せも多く、 「飲める...

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リーデルに兄弟グラスがあるのをご存知ですか? ・・・兄弟グラスと呼んでいるのは私だけかもしれませんが。 高さが異なるグラスです。 長男が途中でカットされたら、次男・三男になります。三男が延長線上に伸びれば、次男・長男になります。 そんな兄弟グラスが　何種類か存在します。 兄弟グラスの一例です。 写真のグラスは、左から【ヴィノムシリーズ】　シャルドネ(モンラッシ)　と　ピノ・ノワール（ブルゴーニュ）...

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リーデル・ジャパン公式WEBサイトのリニューアルを記念して、期間中に公式サイトのユーザ登録をしていただいた方の中から抽選で10名様に＜グレープ＠リーデル シリーズ＞『リースリング／ソーヴィニヨン・ブラン』グラス2個セット（10,500円/クリスタル製）をプレゼントいたします。↑ 継ぎ目なく延びる引き脚が美しく、ギフトにも人気の＜グレープ＠リーデル シリーズ＞＜＜ユーザ登録の特典＞＞■お得な最新情報...

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最近、友人の店で面白いワインを見せてもらった。何だ、このボトルの形は！  ニュイ・サン・ジョルジュ　62年                 今では、ブルゴーニュのワインボトル=なで肩ボトル、ボルドーのワイン=いかり肩ボトルのイメージが強い。しかし、昔は意外とボトルの形は適当だったという話を聞いた。写真を取るのを忘れましたが、なで肩のボルドーワインなんてものも。 ヴォギュエのブルゴーニュ・ブラン　0...

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小耳に挟んだのですが・・・、「花粉症に　レンコンが効く」・・・ということです。「１日 ２切れ　のレンコンを食べ続けると、だいぶいいらしい・・・」　んです。 花粉症の庄司は、春先が鬼門。セミナー前日には、かかりつけのお医者様から処方された強めの薬を飲んで寝ます。あとは、セミナーに向かう緊張感や高揚感でしょうか？なぜか、セミナー中は花粉症が落ち着くことが多いですね。これも、ワインのおかげかもしれません...

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　　RIEDELのグラスは、幅広いラインナップで最高級ハンドメイドシリーズから、日常使いにおすすめのマシンメイドグラス、さらにもっとカジュアルに使えるステムレスのワインタンブラーまでライフスタイルに合わせたラインナップが揃っています。 そんな幅広いラインナップから、今日、我が家で飲むワインに合わせたグラスは、６４１６／９７ヴィノムシリーズ　シャルドネグラス（右）。 ワインは、最近、お値段もお手頃な...

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１２/２　は朝から京都の老舗、「月の桂」で有名な、増田徳兵衛商店さんへ訪問。道路から蔵に降りる階段に使われているのは、紀元前から残る石だそうです。10代目当主ゲオルグ・リーデル（写真中央）も興味深々。ちなみに、写真奥が増田徳兵衛商店の増田社長。手前は、リーデル・ジャパン代表のウォルフガング・アンギャル。              先ずは蔵元内を見学。ゲオルグは、酒麹についてとても関心が大きかったよ...

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