リーデル青山本店 テイスティング・セミナー

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リーデル青山本店 テイスティング・セミナー

Shop Information

店舗情報

東京都港区南青山1-1-1 青山ツインタワー東館1F

OPEN:平 日 11:00〜20:00 土曜日・祝祭日 10:00〜18:00

CLOSE:日曜日/年末年始

Tasting Staff

荒沢一也

中村櫻子

実施コース Tasting Course

※料金にはワイン代、お持ち帰りいただくグラス代、セミナー料を含みます。

2016年6月4日(土)より「シャンパーニュコース」が新設されました。
近年多様性を深めるシャンパーニュを楽しむには、いったいどんなグラスが良いのか?
シャンパーニュ好きのみなさまの、日頃の疑問を解消できる、またとない機会です。
ぜひご参加いただき、シャンパーニュの奥深い世界を、再発見してください。

ベーシックコース

リーデルの世界を分かりやすく体感できます。
代表的なブドウ品種から造られるワイン4種類を異なるグラスで飲み比べることができます。
初めて体感するお客様におすすめのコースです。

使用するグラス&ワイン(品種)

リースリング/ジンファンデル(#6449/15
豊かな酸味をもつ、爽やかですっきりとした白ワインに最適です。
オークド・シャルドネ(#6449/97
ボリューム感のある果実味と、柔らかい酸味をもつ白ワインにおすすめです。
ピノ・ノワール(#6449/7
酸味が強く、穏やかな渋味、複雑な香りの赤ワインに最適です。
カベルネ・ソーヴィニヨン(#6449/0
タンニン(渋味)がしっかりとあるフルボディタイプのワインに適しています。
シャンパーニュコース

赤ワイン(ピノ・ノワール)と2種類のシャンパーニュを(シャンパーニュ(ブラン)、ロゼシャンパーニュ)を「相性の良いグラス」と「ミスマッチなグラス」で飲み比べていただきます。
第2世代であるフルートグラスと、第3世代シャンパーニュ・ワイン・グラスの変化をご自身でご体感してください。

使用するグラス

オークド・シャルドネ(#6449/97
ロゼ・シャンパーニュ(#6449/67
シャンパーニュ・ワイン・グラス(#6449/28
シャンパーニュ(#6416/8
クラフトビールコース

3種類の代表的なビールスタイルを、ビアパブなどでよく使われるパイントグラスとビールのスタイルに適したグラス形状で飲み比べることで、グラスの形がいかに重要かを体験することができます。

使用するグラス&ビール(スタイル)

インディア・ペール・エール(#4991682
風味と口当たりを高め、豊かな泡を保ち、IPAの特徴である華やかなホップの香りと苦味を見事に調和させます。
スタウト(#4991661
スタウトの特徴である焙煎したモルトの豊かな風味を引き出し、コーヒーやチョコレートのような深い香りと苦味をバランスよく調和させます。
アメリカン・ウィート・ビール(#4991383-2
この形状は、アメリカン・ウィート・ビールとベルジャンスタイル・ヴィットビアの特徴であるデリケートでフルーティな香りを引き出し、爽やかな風味とバランスよく調和させます。

ご予約フォーム Reservation Form

キャンセル待ちについて

キャンセル待ちをご希望のお客さまは、上記の予約フォームよりキャンセル待ち登録を行なってください。
更に、下記URLのフォームにお電話番号を登録いただくと優先的にご連絡を差し上げます。

https://pro.form-mailer.jp/fms/d530f7fd54756

  • ・セミナーのご予約は前日までにご連絡ください。
  • ・ご予約状況によりご希望の時間に添えない場合がございます。
  • ・キャンセルの場合は、予約確認メールに記載されているキャンセル専用フォームをご利用いただくか、お電話にて必ず事前にご連絡ください。
  • ・料金には、ワイン代・お持ち帰りいただくグラス代・セミナー料を含みます。
  • ・「今月のおすすめグラス」は、ご用意したワインがなくなり次第終了となります。
  • ・20歳未満のお客様・お車でお越しのお客様はテイスティングをご遠慮ください。
  • ・セミナーの特性上、未就学児童のご同伴はお断りしております。
    ※託児施設・お子様のお待ち頂くスペース等のご用意はございません。予めご了承ください。
  • ・セミナーの特性上、1日1コースまでの受講とさせていただきます。
<リーデル・ヴェリタス>
オールドワールド・ピノ・ノワール

強くすぼまったボウル形状により、フランボワーズやレッドカラント思わせる凝縮されたアロマを引き立たせ、ピノ・ノワールの特徴でもある、フレッシュな果実味と酸味を絶妙なバランスで楽しんでいただくことができます

今月のワイン

1月のグラステイスティングは、フランスブルゴーニュ産「ピノ・ノワール」です。

「今月のおすすめグラス」は、ご用意したワインがなくなり次第終了となります。

所要時間:約5~10分

1Tasting ¥540

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