お花見におすすめの日本ワイン

お花見向きのワインというと、すっかりロゼがおなじみになりました。

—— 桜の花の満開に、色を合わせたロゼワイン ——

ぴったりのマリアージュですが、持ち寄るワインが偏ってしまわないように、今年はちょっと趣向を変えてこんなお花見ワインはいかがですか？

日本におけるお花見の意味

古来日本では、桜の花の咲く様子を見て、その年の収穫を占うという風習がありました。
桜の花がひらひらと舞い散るさまは、豊穣の象徴だったと考えられます。

＜ファット・ア・マーノ＞シャンパーニュ・ワイン・グラスホワイト

大地のめぐみを感じるワインで、お花見を楽しもう

那須塩原の地元品種から造られるワイン

栃木県那須塩原で100年以上ぶどうをつくり続けている老舗「渡邊葡萄園醸造」。
こちらの四代目当主渡邊嘉也さんは、ボルドー大学留学の後、〈シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド〉に勤務、さらに世界的に活躍するワインコンサルタントのミシェル・ロランと共にサンテミリオンのシンデレラワイン〈シャトー・ヴァランドロー〉に携わり、またピション・ラランドが運営する〈シャトー・ベルナドット〉の立ち上げにも加わるなど、醸造家として綺羅星のような経験を積み重ねた人物です。

しかし、お目にかかるといつも、日本でワインを造ることがいかに難しいかを呟くように語られます。
そのお話しの奥には、燃え盛る情熱が秘められています。

4ヘクタールにのぼる畑には、先祖から受け次いだ棚づくりの古樹と、渡邊さんがボルドーから取り寄せた選りすぐりの国際品種が共存しています。

ことに、この地で長く育まれたナイアガラやベリーＡの品質は抜群。
お盆休みに里帰りした家で出てきたような、懐かしいぶどうの味がするワイン。
しかし、しっかりと品質は高く仕上げられています。そのクオリティの高さは、流石のボルドー仕込み。