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2019/06/09

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世界が注目する『日本酒グラス』

世界最大のワイン・アルコール飲料展でも注目を集めた『SAKEグラス』

 

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ドイツ🇩🇪デュッセルドルフで行われたProwein2019。ProWeinは、世界最大のワイン・アルコール飲料展です。60ヶ国以上、約6,900社の出展、来場者は130ヶ国60,000人以上にのぼりました。

日本からも、日本産酒類プロモーションブース(ジャパン・パビリオン)の設置があり、25社からなる日本産酒類プロモーションブースが設置されていました。

リーデルのブースでも『SAKEグラステイスティング』を開催し、世界各国のメディアをはじめ、たくさんのお客様にご参加いただきました。

大盛況の『SAKEグラステイスティング』

 

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大吟醸グラス純米グラスを使った『SAKEグラステイスティング』は大盛況。世界各国から多くの方に注目を浴び、日本酒そして日本酒グラスへの世界からの関心の高さを実感しました。

香港でも人気の日本酒、そして日本酒グラス

 

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ところ変わってこちらは香港。
人口700万人の香港ですが、日本酒の輸出金額はアメリカに次ぐ世界第2位の規模です。
写真のSake Centralは、香港の中心から日本酒の楽しみ方と情報を発信し続けています。

純米グラスの開発を動画でおさらい

 

世界で注目を集める日本酒グラスは、日本各地の蔵元様にご協力をいただいた賜物です。『純米グラス』の開発の様子を、ぜひ動画でご覧ください。

  • 白水 健Ken Shiramizu
  • (社)日本ソムリエ協会公認ワインアドバイザー/リーデル社認定ワイングラス・エデュケイター

1980年東京都生まれ。学生時代にビストロでのアルバイトを通じてワインに魅了され、ソノマのワイナリーを巡りブドウの収穫を手伝うほどワインにのめり込む。大学卒業後、ワインショップに入社。店舗でリーデルグラスも販売していたことがきっかけでリーデル・グラス・テイスティング・セミナーを受け、開眼。グラス・エデュケイターを目指し、2003年にリーデル・ジャパンに転職。リーデル渋谷店店長を務めた後、2005年(社)日本ソムリエ協会ワインアドバイザー資格取得。リーデル・ジャパン本社へ異動と同時に日本人で第3番目の「リーデル社グラスエデュケイター」となる。これまで飲み溜めたワインの話と共に、ライブ感溢れる語り口で聞き手を魅了している。
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