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2018/11/19

Event

【リーデル青山本店】11月23日(祝・金)リーデル グラステイスティング・セミナー(チーズとピノ・ノワール)開催

同じワインを違う形のグラスで飲み比べることで、グラスの形がいかに重要かを体験することができます。
グラスを変えると飲み物の香りや味わいが変わってしまう、この驚きの体験をこの機会にお楽しみください。

今回はピノ・ノワールとチーズ特集です。
ワインと食材の相性を考えたときに多くの方がチーズを思い浮かべると思います。
2種のワインとおすすめのグラスを使い、チーズとの相性を探ります。
ワインのテーマはピノ・ノワール。チーズは講師をお招き致します。
お料理に合うワインがあるように、ワインに合うグラスがあります。ワインとチーズをつなぐグラスとの関係性を探ります。

リーデルのグラスティスティングを体験し、グラスのお持ち帰りに加え、ワインに合わせたチーズプレートによるマリアージュも体験していただける会です。
いつものワインがもっと美味しくなる、リーデルのグラスティスティングセミナー。
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

使用するワイン

Moet & Chandon GRAND VINTAGE ROSE 2008<Moet & Chandon>
Bourgogne Rouge 2016<Domaine Perrot-Minot>

概要

日 時:11月23日(金・祝)
時 間:16:00〜17:30(開始時間の30分前から受付いたします。)
場 所:リーデル青山本店
人 数:28名様(残りわずかです)
講 師:越智 宏行(ラクタリスジャポン 代表)、菅沼 聡史(リーデル青山店 グラス・アドバイザー/JSA認定ソムリエ)
参加費:10,800円(税込)

お持ち帰り商品

<ヴェリタス シリーズ> オールド・ワールド・ピノノワールニューワールド・ピノ・ノワール/ネッビオーロ/ロゼ・シャンパーニュ

お申し込み/お問い合わせ

リーデル青山本店
電話:03-3404-4456

講師紹介

  • 菅沼聡史satoshi-suganuma
  • リーデル青山店 グラス・アドバイザー/JSA認定ソムリエ

1979年長野県松本市出身。プライベートで飲んだムルソーに衝撃を受けソムリエを志す。銀座のレストランで7年勤務し、2011年ソムリエ資格を取得。 レストラン時代からリーデルのグラスは馴染みがあり、グラステイスティング・セミナーを受けたことで、改めてグラスの重要性と必要性を認識する。 出身地である長野県のワイン販売に携わったこともあり、日本ワインへの興味も強い。 「リーデルのグラスを1つ手に入れることで、ワインの楽しみが大きく広がります。ぜひ多くの方にリーデルのグラスティスティングを体験していただきたいです。」
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