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2018/10/04

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【リーデル銀座店】10月11日(木)シャルル・エドシック 醸造責任者 特別セミナー

歴史あるランスのブティック・シャンパーニュ・メゾン

シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル=カミーユ・エドシックによって1851年に創立されました。
当時弱冠29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく、自身の個性を反映し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。
冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの偉大な著名人を魅了してきた彼は、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。

創業して8年、彼が手掛けた高品質なワインは1859年のボルドー万博で金賞を受賞、後に英王室を始め各国の王室の御用達となります。
また、他のシャンパーニュメゾンに先駆けて新世界アメリカに新たな市場を見出し、「シャンパン・チャーリー」として、大成功を収めます。
その後、メゾンは所有者が幾度となく変わったことで低迷していた時期もありましたが、ダニエル・ティボー氏を始めとする歴代の卓越した醸造責任者によって劇的な復活を遂げ、現在ではシリル・ブラン氏のもと、メゾンは一貫して妥協のない高品質なシャンパーニュ造りを行い、世界中から愛されるシャンパーニュ・メゾンとして揺るぎない地位を築いています。

今回はトップキュヴェの「ブラン・デ・ミレネール」を含む3種類のシャンパーニュを味わっていただき、メゾンの魅力を堪能いただきます。

概要

日 時:10月11日(木)
時 間:17:30〜18:30(開始時間の10分前から受付いたします。)
場 所:リーデル銀座店
人 数:18名様
講 師:シリル・ブラン氏(シャルル・エドシック シェフ・ド・カーヴ)
参加費:¥3,000(税込)*現金のみにて承りとなります

ご提供ワイン

  • CHARLES HEIDSIECK ROSE RESERVE
  • CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE
  • CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLENAIRES 2004

お問い合わせ/お申し込み

リーデル銀座店
電話:03-6264-6128

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