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2018/12/26

Event

【エノテカ グランフロント大阪店 】1月19日(土)リーデル グラステイスティング・セミナー「カベルネソーヴィニヨン&デカンタ」セミナー開催

同じワインを違う形のグラスで飲み比べることで、グラスの形がいかに重要かを体験することができます。
グラスを変えると飲み物のの香りや味わいが変わってしまう驚きの体験をこの機会にお楽しみください。

今回は「カベルネ・ソーヴィニヨン&デカンタ」特集です。

3種類のカベルネ・ソーヴィニヨンを、ハンドメイドを含むリーデル社の様々な形のグラスでお楽しみ頂きます。 カベルネ・ソーヴィニヨンをより一層美味しく楽しんで頂くために、グラスが及ぼす影響を是非ご体感下さい。
そして今回は、ワインを楽しむためのデカンタにもスポットを当てていきます。デカンタの機能・使い方を学び、デカンタによるワインの違いもご体感して頂きます。

テイスティングで使用するグラスをお持ち帰りいただける大変お得なセミナーです。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。

使用するワイン

  • MOUTON CADET RESERVE MEDOC/BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
  • VINTNER`S RESERVE CABERNET SAUVIGNON/KENDALL-JACKSON
  • CH.DUHART MILON/CH.DUHART MILON ROTHSCHILD

概要

日 時:1月19日(土)
時 間:16:00〜17:30(開始時間の10分前から受付いたします。)
場 所:ワインショップ・エノテカグランフロント大阪店
人 数:14名様(先着順)
講 師:森 清紀(リーデル・ジャパン  ワイングラス・エデュケイター/JSA認定ソムリエ)
参加費:¥7,000(税抜)

お持ち帰りグラス

<パフォーマンス> カベルネ/メルロ(¥4,000相当)をお持ち帰りいただきます。

お問い合わせ

お電話にて承っております。
電話:06-6359-1688
担当:山本

講師紹介

  • 森 清紀Kiyonori Mori
  • (社)日本ソムリエ協会公認ソムリエ/リーデル社 ワイングラス・アドバイザー

1973年京都府生まれ。バーテンダーに憧れ大学卒業後に飲食業界に就職、念願のバーテンダーに。ワインニーズが高まった第4次ワインブームに後押しされ1999年(社)日本ソムリエ協会ソムリエ資格取得。以後イタリアンレストラン、カフェバー、ワインレストランなどでソムリエとして従事し、ワインのもつ素晴らしい魅力を伝える。 グラスの持つ機能とシンプルなデザイン、「your tool to enjoy life」というコンセプトに共感し、リーデル・ジャパンに転職。レストランで培った経験と接客を元に、リーデル文化を広めていくために日々奮闘中。
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