SPECIAL FOOD PAIRING @RIEDEL GINZA
《土用丑の日　鰻と赤ワインのペアリング》

英国ワインスピリッツ協会（WSET）認定の資格を持つソムリエであり、ワインと江戸前鮨のペアリングを愉しむ魅力を伝える第一人者である銀座鮨からくの大将戸川氏にこのワインの為だけに考案した特別な鰻料理6品をご用意いただきました。

概要

日　時：7月23日（土）12:00～13:30（OPEN：11:45）
定　員：14名様（スタンディング）
参加費：12,000円（税込）
①ウェルカムシャンパーニュ 1杯：Champagne Virginie Bergeronneau（chardonnay 100% ドサージュ9g/L）参考販売価格6,600円（税込）
②ワイン 2杯：シャトー・ワイマラマ　Kiraraka 2013 ニュージーランド　ホークス・ベイ（Syrah 100%）参考販売価格14,300円（税込）
※ワインの追加も可能です。1杯1,100円（税込）
③お食事：特別ペアリング鰻料理6品

ゲスト講師

『鮨からく』大将 戸川基成氏
ワイマラマジャパン取締役 大岩由紀夫氏

お申し込み・お支払い方法

お支払いは、事前振込みのみとさせていただいております。
お申し込みは、以下のメールアドレス宛よりご連絡ください。
追って振込先をご案内させていただきます。
Mail：riedel-ginza@riedel.co.jp

キャンセルポリシー

7月16日(土)以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料を100%頂戴いたします。

お問い合わせ/お申込み

リーデル銀座店
TEL：03-6264-6128
Mail：riedel-ginza@riedel.co.jp
営業時間：(火～金)12:00～19:00／(土・日・祝)11:00～18:00
定休日：月曜日