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2023/07/20

Event

【リーデルJR名古屋タカシマヤ】7月29日(土)、 7月30日(日) シャンパーニュグラステイスティングセミナー

グラスの形状によってワインの「香り」や「味わい」、泡の質感がいかに変わるのかを体感して頂く
シャンパーニュ・グラス テイスティングセミナーです。

今回はジェイアール名古屋タカシマヤ店にて、リーデル・ブランド・アンバサダーの庄司大輔を迎え、
ベストマッチなグラス、ミスマッチなグラスを使用し、飲み比べを通して、
グラスの違いがシャンパーニュにどれ程影響するか、驚くべき違いを体験していただきます。
使用したグラスは3脚ともお持ち帰りして頂ける大変ご好評をいただいているセミナーになります。

使用するワインは、国際品種として認められた日本固有のブドウ品種「甲州」と2種類のシャンパーニュ。
今回はジェイアール名古屋タカシマヤ店での開催ということで特別なシャンパーニュを用意致しました。

・パイパーエドシック・キュヴェ・ブリュット
・パイパーエドシック・ロゼ・ソヴァージュ

パイパーエドシックは、18世紀末には時のフランス王妃のマリーアントワネットに献上され、
20世紀には偉大なハリウッド女優のマリリンモンローも愛したことで有名なプレミアムなシャンパーニュです。

●使用するワイン
左から甲州ドライ、パイパーエドシック・ブリュット、パイパーエドシック・ロゼ・ソヴァージュ

●使用するグラス
左から
ヴェリタス・ニューワールド・ピノ・ノワール/ネッビオーロ/ロゼ・シャンパーニュグラス
ヴェリタス・シャンパーニュ・ワイン・グラス/甲州
ヴィノム・シャンパーニュグラス

時代を超えて愛されたシャンパーニュを
リーデルのシャンパーニュグラスでご堪能ください。

皆様のご参加を、心よりお待ちしております。

※当日は会計時に混雑が予想されます。
お早めにお越しくださいませ。

概要

日 時:7月29日(土)7月30日(日)
①午後1時〜2時30分
②午後3時30分〜5時
会 場:ジェイアール名古屋タカシマヤ 9階 ローズパティオ
定 員:各回10名様
講 師:リーデル・ブランドアンバサダー/リーデル・シニア・グラスエデュケーター
日本ソムリエ協会認定 ソムリエ 庄司 大輔
参加費:15,400円(税込) グラス3脚付き

お問い合わせ/お申し込み

ジェイアールタカシマヤ 9階
特選洋食器売場「リーデル」まで、お電話にてご予約承ります。
TEL:052-566-3967

営業時間:10:00〜20:00

講師紹介

  • 庄司 大輔Daisuke Shoji
  • (社)日本ソムリエ協会公認ソムリエ/リーデル社 ワイングラス・エデュケイター

1971年神奈川県生まれ。明治大学文学部文学科卒業、専攻は演劇学。 塾講師、レストラン勤務などを経て、1998年(社)日本ソムリエ協会公認ソムリエ呼称資格取得。1999年にボルドー地方サンテミリオンの「シャトー・トロットヴィエイユ」で学ぶ。2001年リーデル・ジャパン入社、日本人初の「リーデル社グラス・エデュケイター」となる。リーデルグラスとワインの深いつながりやその機能を、グラス・テイスティングを通して広く伝えるため、文字通り東奔西走している。
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