みなさん、こんにちは。テイスティングチームの吉井です。「スプリッツアー」を作ってみました！白ワインに炭酸水を加えるだけのシンプルなカクテルです。最近、TVのCMや、地下鉄の中吊りで見かける、KIRINビールさんの「スプリッツアー」。この広告に使われているのが、RIEDELのグラスなんですよ。KIRINビールさん「スプリッツアー」のサイトhttp://www.kirin.co.jp/brand/wi...

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みなさんこんにちは、シニア・グラスエデュケイターの庄司です。ご家庭のグラス表面に、白い点々（ウォータースポット）、付着していませんか？ワイングラスのケアにおける大敵のひとつが、この「ウォータースポット」です。一度付着すると、なかなか完全には取り去る事は難しいと言われていますが・・・、今回、勉強がてらいろいろとインターネットを調べて行くうちに、「強力　水垢取り剤」というものに出くわしましたので、実際...

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こんにちは。青山本店　グラスアドバイザー　西雪です。先程、無事　【ワインと料理のマリアージュを楽しむ】　イベントを終えました。今回は、リーデル・ジャパンが開催するイベントとしては、これまでに例を見ない初の試みとなりました。ワインと料理を　よりよい組み合わせにするためにどのような工夫をすれば最高のマリアージュになるか・・・？をテーマに第一部では、オリーブオイル・トリュフバター＆フレッシュなスパークリ...

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こんにちは。グルメ担当、白水です。正月休みに、ガトー・ショコラを作ってワインと楽しみました。もう少しでバレンタイン。実は私とてもチョコ好きなんです。（皆様よりチョコお待ちしております　笑）ガトー・ショコラは、シンプルですが、濃厚でチョコレート感たっぷりの、チョコ好きにはたまらない一品。「今年初めての作品」ということで、カリフォルニアはナパヴァレー、セントヘレナにあるビックワイナリー、「オーパス・ワ...

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みなさん、こんにちは。テイスティングチームの吉井です。多くのお客様からご質問をいただきます、グラスの上手な【拭き方】と【コツ】について吉井が伝授します！用意していただきたいものは、大きめのクロス（できれば２枚）がベストです。大きなクロスは、直接グラスに触れることが少なく、指紋が付着することを防ぎます。材質は、リーデル・マイクロファイバークロスや、無ければ毛羽の立ちにくいリネン（麻）のクロスがおすす...

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ご無沙汰しております。リーデル･ワイン･ブティック大阪店の森です。皆様、クリスマスは楽しくお過ごしでしたでしょうか？おかげさまで、ＲＷＢ大阪店も今年一番のにぎわいとなり…今年の漢字 『絆』 を象徴する仲の良いご夫婦、カップルの方々の来店や『大事な人へのプレゼントに…』と照れ臭そうに来店される方々…とっておきのワインライフをお手伝いするグラスのご提案ができたかな？幸せな『絆』を感じる瞬間、そこにRI...

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寒さ深まり、いよいよクリスマスですね   リーデル・ワイン・ブティック青山本店では、毎年恒例の　リーデル・グラスツリーが、皆様をお出迎えしております。    私の故郷　北海道札幌市では、2002年から続く冬のイベント『クリスマス・ミュンヘン大市』がクリスマスムードを盛り上げています。札幌市とミュンヘン市の姉妹都市提携30周年に両市が協力して始められ、今年で7回目ということですが、今年は、12月24...

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皆様こんにちは。「食」情報を発信するグラス・エデュケーター、白水です。今回、美味しさ溢れる鹿児島は「天空の森」を、幸運にも訪れる機会がありましたので少しご紹介を。東京ドーム13個分、山丸ごと１つが敷地、という超広大かつ、ラグジュアリーなリゾート、「天空の森」。時間など忘れて、時計を外して来ることをオススメします。写真は朝食ですが、何と、これで一人分。全ての食材が敷地内で調達され、素材の香りと新鮮さ...

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みなさん今晩は。シニア・グラスエデュケイターの庄司大輔です。今回は、先日ゲオルグ・リーデルが来日して開催された、新しいバージョンのグラステイスティング・セミナーの模様のご報告です。会場は、神楽坂にある隠れ家的プチホテル、アグネスホテルさん。こちらでは、年に２−３回、私庄司によるグラステイスティング・セミナーを開催していただいてまして、社長の千賀ご夫妻やスタッフの皆様にも、個人的に大変お世話になって...

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リーデル・ジャパン公式WEBサイトへようこそ。私はリーデル・ジャパン代表のウォルフガング・アンギャルです。グラスにまつわる質問が投げかけられているリーデルの雑誌広告第6弾、もうご覧になられましたか？今回は『グラスの形ってどうやって決めてるの？』という質問です。（画像をクリックすると大きく表示されます）答えは『お酒の造り手たちと一緒に、多数決で決めている』です。グラスの形状はリーデル社が独自に決めて...

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今週１７日（木）は、ボジョレー・ヌーヴォー解禁日！みなさま、今年のボジョレー・ヌーヴォーは飲まれますか？！ ボジョレー・ヌーヴォーは大まかに２つのタイプ（ランク）に分類できます。通常のボジョレー・ヌーヴォーと、よりクオリティの高いボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー。実はそれぞれに合うグラスが違うってご存知でしたか？今日はオススメのリーデルグラスをご紹介します！ 【ボジョレー・ヌーヴォー】フランス...

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みなさんこんばんは☆　くりーみー・しょうじ　です。先ほど青山のテイスティング・ルームでのセミナーが終了して、少しアルコールも入ってのイイ気分でこのブログを書いています☆前回のゲオルグ・リーデル来日から早いものでもう２ヶ月・・・、ん？　２ヶ月？？？インターバル　短かっ！！！例年、半年に１回ほどの来日なのですが・・・。いやー☆自分の生まれ育った国を気に入ってもらえるのって、ホンｯトに嬉しいっす☆　てへ...

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皆さん、こんにちは。Food情報を発信する、Tチーム白水です。先日、山栗を拾いに中軽井沢へ。その時のお話を少し。山栗って、すごく小粒。「どんぐり」よりちょっと大きいという感じで、思ってたよりだいぶ小さい。小粒でも甘くて美味しい。今年は、前回の鎌倉同様に台風の影響で栗が落ちちゃったようで、例年より少ないそう。やっぱり落ちてる栗を探すとなると、子供より真剣になってしまう（笑）さて、それから数日後、拾っ...

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 初めまして！リーデル･ワイン･ブティック（＝RWB）大阪店の森と申します。ついにっ！（やっと？）ブログ投稿という大役を頂戴いたしましたぁ～。関西ならではの『旬』をお届けできれば…と思っております。 栄えある第一回目は…タイトル通り、『喰いだおれの街』にふさわしくグルメ情報をお届けします。（タイトルを読まれる際は「イチローさんの牧場で～、イアーイ、イアーイ、オー」の曲にのせて読んでいただけると幸い...

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皆さんこんにちは。リーデルの白水です。今回は、食欲の秋ということで、先日行った鎌倉のお話を少し。野菜を買いに、ちょっと鎌倉まで。朝一番で鎌倉市農協連即売所に行ってきました。巨大なズッキーニ、白茄子、青茄子、四角豆、一口人参、クレソン、バジルなどを購入。安くて新鮮、季節によって珍しい西洋野菜（鎌倉野菜）などもあるので、ついついたくさん買っちゃいます。オススメです。http://www.city.ka...

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ワイン情報誌　【ワイン王国２０１１　NOV.　no.65】　もうご覧いただけましたか?? 大人気ｼﾘｰｽﾞ　〈リーデル・オー〉の誕生秘話を誌面でお楽しみいただいた後は、〈リーデル・オー〉の意外な？？使い方を　こちらでご紹介したいと思います。  オー・シリーズの魅力は気楽さ＆気軽さ！！！ 　　　お花見・BBQ・旅のお供に。 　　　日本の食器棚にもはまる高さで、　　　主婦の皆様にもご好評です。 　　　...

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リーデル・ジャパン公式WEBサイトへようこそ。私はリーデル・ジャパン代表のウォルフガング・アンギャルです。グラスにまつわる質問が投げかけられているリーデルの雑誌広告第5弾、もうご覧になられましたか？今回は『デカンタは必要？』という質問です。（画像をクリックすると大きく表示されます）答えはもちろん、、、Yeです！では、そもそもなぜデカンタが必要なのでしょう？　その理由はふたつあります。（1）長く成熟...

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みなさま、こんにちは！テイスティングチームの吉井です。 すっかり秋らしくなった今日この頃、赤ワインの美味しい季節になりましたね！ 赤ワインの代表的ブドウ品種といえば、、、カベルネ、メルロ、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ・・・etcその中でも根強いファンが多い品種が「シラー/シラーズ」ではないでしょうか？ リーデルでも９月に＜Vinum XLシリーズ＞「シラー」が発売されたばかりです...

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みなさまこんにちは！　「くりーみー・しょーじ」です(^^)暑い季節にはキリッと冷えたビールもいいものですが、これから迎える実りの秋や鍋が美味しい冬には、いい～ですよね～、日本酒★ゲオルグがそう思ってたかは別としまして、９月上旬のゲオルグ・リーデル来日に際し、七蔵元様のご協力によります、新しい日本酒用グラスに向けてのワークショップが行われましたので、今回はその模様をレポートいたします。ホントはですね...

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今年3回目の　青山本店テイスティングイベント『泡の会』 これまで　青山本店のイベントは、吉井講師が主に担当をしておりましたが、今回　私、初参戦をさせて頂きました！！！  最終的には　楽しく終えることが出来ましたが、いつもの定番「グラステイスティングセミナーコース」ではない、オリジナルプランのセミナーに不慣れな部分が多々ありました。。。 復習もかねて、このイベントをご紹介させて頂きます。   今回の...

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まだまだ蒸し暑いですが、もう9月ですね。良く冷えたスパークリングや白ワインからそろそろ　赤ワインに手が伸びる季節。。。。そんな、白から赤へ向かうこの合間に、ぜひ、ロゼワインも飲んでみませんか?いくつかのリーデルグラスで、ロゼワインを試してみました。色がとっても可愛いです♪♪左から〈ｳﾞｨﾉﾑｼﾘｰｽﾞ〉　ｷｬﾝﾃｨ･ｸﾗｯｼｺ〈ﾁﾛﾙｼﾘｰｽﾞ〉　ｼｬﾌﾞﾘ〈ｿﾑﾘｴｼﾘｰｽﾞ〉　ﾛｾﾞ〈ｿﾑﾘｴ...

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今日で8月も終わり。急いで夏休みの宿題を！なんて定番な風景も身近で起きているのでは。皆さんの夏季休暇はいかがでしたでしょう？私は例年通り、福島にある妻の実家でのんびりと夏野菜をたらふくいただきました。そんなのを少しご紹介。福島の野菜、本当に美味しい。放射能の風評などどこへやらです。トマピーというマトの形をした新種のパプリカ。肉厚でみずみずしくジューシー。とりあえず丸かじりしました。かわいい。Lau...

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皆さま、こんにちは！今回のブログは、ネタで悩んだ末に、プライベートで体験した貴重な体験を披露させていただきます・・・！直接グラスに関わる話ではないのですが、お付き合いください！しかも恥ずかしながら、ばっちり「顔だし写真」で公開させていただきます・・・。「シャンパンサーベル」ワインラヴァーの皆様は、一度は耳にしたことありませんか？先日、私の結婚式があり、その中のセレモニーで、「シャンパンサーベル」を...

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東京も暑さが戻ってきましたね！！みなさまお元気ですか？　クリーミー・ショージ です。なじみの１５００円バーバーで、髪長１ｍｍ指定だった坊主頭を　０．５ｍｍとクールビズ仕様にいたしました。オーガスタの高速グリーンを思わせる仕上がりです。自家用のバリカンとは比べ物にならない、さすがプロの道具でございます。さて今回は、先日青山のショップで行われた、岩の原ワインさんのイベント報告を。「岩の原葡萄園」　とい...

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リーデル・ジャパン公式WEBサイトへようこそ。私はリーデル・ジャパン代表のウォルフガング・アンギャルです。グラスにまつわる質問が投げかけられているリーデルの雑誌広告第4弾、もうご覧になられましたか？今回は『鉛クリスタルのメリットは？ 安全？』という質問です。（画像をクリックすると大きく表示されます）そもそもクリスタルガラスに鉛が入っていることはご存じでしたか？ガラスは主成分の二酸化ケイ素(SiO2...

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先日、隠れ家的なとてもおしゃれなバーに伺いました。 細い路地にあって、知らない人は入れないような、常連さんが一日の労をねぎらいに一人立ち寄るような、そんな素敵なバーでした。 そのバーで、純銀のワイングラスと、そして、それを作っていらっしゃる職人さんと出会いました。 リーデルスタッフという視点からちょっと離れてしまいますが、純銀のワイングラスを話題にしてみたいと思います。  なのですが、、、 そんな...

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今回は、私が一番好きなグラスをご紹介します。あとは完全プライベート。 Sommelier シリーズ Sauterne名前の通り、貴腐ワイン用。 ピタッとそのワインイメージにピントを合わせたような、このグラスのワイン描写力は飲み手に感動を与えてくれます！私は、このグラスのフォルムが好きなんですよね。このフォルムの美しさが、ワークショップで偶然生まれたことも素敵です。ハンドメイドならではの口当たりも...

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7月10日（日）、青山本店にて今年２回目となる、テイスティング・イベントを開催しました！２回目のテーマは、「ステップアップコース」編。“グラスを変えるとワインが変わる”をコンセプトに、リーデルのテイスティングを初めて受ける方は迷わずこのコース！という、「スタンダードコース」を受講した方にぴったりの内容です。今回のステップアップコースは、シャンパーニュ「ボランジェ」を皮切りに・・・・アルザス 「リー...

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今日は、半分以上プライベートなお遊び感覚での実験なんですが、思った以上に面白かったのでアップしてしまいました。もしよかったらご覧ください。☆ ８月上旬に、この体験を踏まえた、グラス・テイスティング・セミナーを行うかもしれません！！【４種のペットボトルの冷茶を、リーデルグラスで飲み比べてみた！！】写真左から、製品名／メーカー名／セールスポイントA) 「おーい お茶」伊藤園「おいしさは香り」国産茶葉1...

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【めちゃくちゃいい香り＆味わいの新感覚ビール ＆ ミニワークショップ・レポート】みなさま、こんにちはシニア・ワイングラス・エデュケイター (SWE) のショウジです。ビールの世界でも、イラストレーターとしても、そしてソフトボールの世界でも（？）有名な藤原ヒロユキ氏プロデュースによる新しいコンセプトのビールが発売されました！！藤原さんのブログを拝見すると、商品名にも「ワイン」の名前が入っています。#...

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 紫陽花が綺麗に咲きはじめました。梅雨のせいか蒸し暑いですね。 この時期になると、シャンパーニュグラスをお探しのお客様が増えるのですが、同じくらい人気なのが、ビアーグラスです。ＢＥＥＲ好きな方、多いですよね。なんといっても気軽ですし、とりあえずＢＥＥＲ！って感じでしょうか。 ＢＥＥＲを美味しく飲む為に、グラスはもちろんのこと、ちょっとしたコツがあるようです。 どうせ飲むなら美味しくですよね！！ Ｂ...

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みなさま、こんにちは！今回のブログは、６月４日発売の「ワイン王国」にも掲載をされています、「グラスの台座に刻印されたロゴマークに、制作年代特定のポイントが隠されている！」について、ご説明をさせていただきます！マイセン磁気など美術的価値のある工芸品の多くは、ロゴマークのちょっとした違いによって、作られた年代が判明します。台座に刻まれた現在の「リーデル」ロゴは、筆記体（写真①）がハンドメイド製品にのみ...

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リーデル・ジャパン公式WEBサイトへようこそ。私はリーデル・ジャパン代表のウォルフガング・アンギャルです。さて、グラスにまつわる質問が投げかけられているリーデルの雑誌広告第3弾、もうご覧になられましたか？今回は『ワインを楽しみながらチャリティできるって本当？』という質問です。（画像をクリックすると大きく表示されます） 東日本大震災からもうすぐ約3ヶ月。被災者の方々のことを考えると、心が痛まない日は...

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 先日、都内某ワインバーにて　頂きましたワインたち。 滅多に出会わないモノたちに出会えました。          　　　　　　　　　　　　　一番右は、切れてしまいましたが・・・プティヴィラージュです。  ワタクシゴトですが・・・ 私が、まだまだワインの‘ワ’の字も知らず、ただ飲んでいたン年前、知人達に連れて行っていただいたレストランで　【ボランジェ】が食前に振舞われました。 お恥ずかしながら、シャ...

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先日、「スコッチ文化研究所」×「ベリー・ブラザーズ＆ラッド」主催の東日本大震災へのチャリティー・モルト・テイスティング・イベントが六本木ヒルズクラブで開かれ、参加させていたただきました。１２アイテムのモルトをテイスティングさせていただきました。いろいろなキャラクター、様々なヴィンテージをテイスティングしてみて改めてモルト深さ、楽しさを痛感しました。皆さんもリーデルのシングルモルト/ウイスキー・グラ...

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５月１５日（日）、昨年多くのお客様にご参加いただき、ご好評をいただきました、青山本店テイスティングイベントを＜復活＞開催いたしました！ ２０１１年記念すべき第一弾は・・・。 「原点回帰」！！ をテーマに、リーデル社でも最も多く開催し、「まず、リーデルを知るならこのセミナー！」という、スタンダードコースを行ないました。  この日は、４１名のご参加で、スタッフ総出の準備となります。毎回思うのですが、こ...

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ついにOPEN致しました、リーデル・ワイン・ブティック（社内表記 RWB)大阪店。これで、大阪への出張が増えて、安くて美味しい串揚げを頻繁に食べられるか！・・・と思いきや、いまのところ、ショップ部門を担当しているYohii氏が頑張ってくれていまして、「お呼びでない」 という状況です（笑）ちなみに、ウィンナーの串揚げが、古きよき昭和を感じられて、けっこう好きです。このRWB大阪店、実は、凄くいいとこ...

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と、青山店の店長が言い出しました。 これからの季節は、心地よい泡のシャンパン、飲みたくなりますね。（いつも飲みたいでしょ、と　突っ込みもありそうですが　笑） 実際お店でも、シャンパングラス、夏場のお求めがとても多いです。それと、クリスマスシーズン。この時期は、シャンパングラスが品切れしやすくなります。 ご予定がお有りの方は　お早めに！！  さて、先日のロイヤルウェディング、日本にも幸せな気持ちが溢...

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携帯電話の緊急地震速報の音、好きになれません。何度聞いても慣れない。音を変えられればいいのに。そんな余震も最近少し減ってきた気もしますが、夜の街を歩いても相変わらず節電の影響で暗く、ついつい何か暗い気持ちに。「さあ、飲みに行くぞ！」っていう街の明るさではないですね。だけど、こういう時こそ美味いものを食べに、美味しいワインを飲みに行って自分に明日の元気と、みんなで飲みに行くことで、日本の経済を明るく...

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先日も宮城県で強い余震がありました。心やすまらない日々をお過ごしのことと思います。東北地方太平洋沖地震により被災されました皆様には、心よりお見舞い申し上げます。被災された皆様ならびにその地域の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 被災地の１日でも早い復興を祈り、リーデル・ワイン・ブティック及びオンラインショップの売上げの１０％を義援金として日本赤十字社へ寄付するということを知っていただいたお...

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リーデル・ジャパン公式WEBサイトへようこそ。私はリーデル・ジャパン代表のウォルフガング・アンギャルです。はじめに、東日本大震災におきまして被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げます。一刻も早い復興を心からお祈りしております。リーデル・ジャパンでも微力ながら被災者の方々を支援させていただくプロジェクトを立ち上げました。リーデルオリジナルデザインのドロップストップ（2枚1050円）をご購入いただ...

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２０１１年３月２９日。沖縄での、初のプロフェッショナル向けグラス・テイスティング・セミナーを行ってきました。震災の影響を受け、当初予定していた　リーデル家１１代目当主 マキシミリアン・リーデル　の来日が、残念ながらかなわず、急遽、リーデル・ジャパン代表のウォルフガング・アンギャルがスピーカーを務めました。（長い鼻をグラスに突き入れて、リースリングの香りを確認する　アンギャル）彼自身の生地も、リーデ...

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ハリウッドの大女優エリザベス・テイラーさんが3月23日（現地時間）、うっ血栓心不全でお亡くなりになりました。享年７９歳でした。今朝、この訃報をニュースで知りました。実は、故エリザベス・テイラーさんが愛用されていたとして有名なリーデルグラスがあります。＜ソムリエ シリーズ＞スパークリング・ワイン彼女の愛称でもあった「リズ」をとり、「リズ・テイラー」グラスとも呼ばれ、リーデルファンはのみならず、多くの...

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はじめに。この度の震災に際しまして、心よりお見舞い申し上げます。  さて　今日は、【リーデル・グラス・テイスティングセミナー】ってなに！？ そんなお話をしてみたいと思います。 「テイスティングセミナー」という言葉から、 「ワインの有料試飲会」「ワインのテイスティングを出来る会」 そんな風に感じる方も多いかもしれません。  なので　実際に「どういう内容なのでしょう？」というお問合せも多く、 「飲める...

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3月11日14時46分、オフィスで横揺れを感じた。すぐ収まるかと思うと、揺れはどんどん大きくなって、怖くなり外へ。幸いオフィスは２階なので、すぐに大通りまで出た。３０階以上あるビルなので上層階の方達はかなり不安だったのでは。 そこから見た光景は、４０階以上あるﾋﾞﾙがメトロノームのようにはっきりと大きく揺れ、大勢の人が通り、車道まで飛び出し、呆然と不安げに揺れるビルを見上げながら波打つ地面にやっと...

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2011年2月19日、20日に東京ミッドタウンにて「WHISKY　LIVE　2011」が行われました！ 普段、ワイン関係のイベントに出展することが多いリーデル。 今回のイベントの主役は・・・WHISKY!! 手探り状態ながら、リーデル・ジャパンとして初の試みになりました。         当日は、このようなブースを設置しました。 代表的なワインはグラスはもちろんですが、このイベントの主役は「WHI...

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 もうすでにご愛用いただいている方も多い、リーデル・オー シリーズ。 その場の全ての視線を集めてしまう、デカンタ　スワン/パロマ/フラミンゴ　のバード・シリーズ。 いずれも、リーデル家１１代目マキシミリアン・リーデルが、開発に深く関わりました。 世界各国への訪問や自らのライフスタイルから、画期的なデザインのインスピレイションを得てきたマキシミリアン・リーデル。 そのグラス・テイスティングは、彼なら...

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リーデル・ジャパン公式WEBサイトへようこそ！私はリーデル・ジャパン代表のウォルフガング・アンギャルです。昨年12月にリーデル・ジャパン公式WEBサイトをリニューアルし、こうしてダイレクトにみなさんへ情報発信していけるようになったことをとても嬉しく思っています。さて、『乾杯でグラスをぶつけるのはルール違反？』という疑問が投げかけられているリーデルの雑誌広告、もうご覧になられましたか？（画像をクリッ...

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リーデルに兄弟グラスがあるのをご存知ですか? ・・・兄弟グラスと呼んでいるのは私だけかもしれませんが。 高さが異なるグラスです。 長男が途中でカットされたら、次男・三男になります。三男が延長線上に伸びれば、次男・長男になります。 そんな兄弟グラスが　何種類か存在します。 兄弟グラスの一例です。 写真のグラスは、左から【ヴィノムシリーズ】　シャルドネ(モンラッシ)　と　ピノ・ノワール（ブルゴーニュ）...

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リーデル・ジャパン公式WEBサイトのリニューアルを記念して、期間中に公式サイトのユーザ登録をしていただいた方の中から抽選で10名様に＜グレープ＠リーデル シリーズ＞『リースリング／ソーヴィニヨン・ブラン』グラス2個セット（10,500円/クリスタル製）をプレゼントいたします。↑ 継ぎ目なく延びる引き脚が美しく、ギフトにも人気の＜グレープ＠リーデル シリーズ＞＜＜ユーザ登録の特典＞＞■お得な最新情報...

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最近、友人の店で面白いワインを見せてもらった。何だ、このボトルの形は！  ニュイ・サン・ジョルジュ　62年                 今では、ブルゴーニュのワインボトル=なで肩ボトル、ボルドーのワイン=いかり肩ボトルのイメージが強い。しかし、昔は意外とボトルの形は適当だったという話を聞いた。写真を取るのを忘れましたが、なで肩のボルドーワインなんてものも。 ヴォギュエのブルゴーニュ・ブラン　0...

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１月１６日（日）、第６回ワイン王国とのタイアップセミナーを行いました。 最終回となった第６回のセミナーは、ミニ「ワークショップ体験」with甲州と題して、リーデルが新たなグラス開発の際に行う重要なプロセス「ワークショップ」を体験していただきました。 「ワークショップ」とは、グラステイスティングの確立者ゲオルグ・リーデルや、対象となるワインの造り手やソムリエ、評論家などが集められ、多いときには１００...

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小耳に挟んだのですが・・・、「花粉症に　レンコンが効く」・・・ということです。「１日 ２切れ　のレンコンを食べ続けると、だいぶいいらしい・・・」　んです。 花粉症の庄司は、春先が鬼門。セミナー前日には、かかりつけのお医者様から処方された強めの薬を飲んで寝ます。あとは、セミナーに向かう緊張感や高揚感でしょうか？なぜか、セミナー中は花粉症が落ち着くことが多いですね。これも、ワインのおかげかもしれません...

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　　RIEDELのグラスは、幅広いラインナップで最高級ハンドメイドシリーズから、日常使いにおすすめのマシンメイドグラス、さらにもっとカジュアルに使えるステムレスのワインタンブラーまでライフスタイルに合わせたラインナップが揃っています。 そんな幅広いラインナップから、今日、我が家で飲むワインに合わせたグラスは、６４１６／９７ヴィノムシリーズ　シャルドネグラス（右）。 ワインは、最近、お値段もお手頃な...

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  先日、東京で「ﾕﾆｵﾝ・ﾃﾞ・ｸﾞﾗﾝｸﾘｭ・ﾄﾞ・ﾎﾞﾙﾄﾞｰ」の試飲会がﾜｲﾝ業界関係者対象に開催されました。UGCBは１９７３年に創設され、１３２の格付けシャトーが加盟しています。ﾘｰﾃﾞﾙは、現在UGCBのｵﾌｨｼｬﾙ・ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞｸﾞﾗｽとしてｻﾎﾟｰﾄさせていただいております。 今回は、現在販売されている２００７年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞのｸﾞﾗｰｳﾞ、ﾍﾟｻｯｸ・ﾚｵﾆｬﾝ、ｻﾝﾃﾐ...

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 １２月１１日（土）伊勢丹新宿店のバンケットルームにてグラス・テイスティングセミナーを行いました。 特別にご用意されたお部屋で、リーデルの世界を堪能していただきました！ご参加の多くのお客様は、グラス・テイスティングを初体験の方ばかりで、グラスによるワインの香りの変化や、味わいの変化に驚かれていました。 今回行ったセミナーは、グラス・テイスティングを初めて受けるお客様にぴったりの「スタンダードコース...

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１２/２　は朝から京都の老舗、「月の桂」で有名な、増田徳兵衛商店さんへ訪問。道路から蔵に降りる階段に使われているのは、紀元前から残る石だそうです。10代目当主ゲオルグ・リーデル（写真中央）も興味深々。ちなみに、写真奥が増田徳兵衛商店の増田社長。手前は、リーデル・ジャパン代表のウォルフガング・アンギャル。              先ずは蔵元内を見学。ゲオルグは、酒麹についてとても関心が大きかったよ...

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