庄司 大輔の記事一覧

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  2018.11.20

  How to

  【ソムリエナイフの使い方】キャップシールをキレイに切り取る、３つのポイント

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  2018.10.10

  Product

  ニューワールドのカベルネ・ソーヴィニヨンを、5種類のカベルネ系グラスで飲み比べる

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  2018.06.07

  Wine

  よみがえった『純米』グラスプロジェクト【開発秘話3】

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  2018.05.20

  Wine

  『純米』グラスができるまで 【開発秘話2】

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  2018.05.07

  Wine

  約8年の時を経て実現した リーデル『純米』グラス【開発秘話１】

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  2016.10.28

  Column

  パーカーポイント95点、勝山酒造「暁」の2つのテイスティングコメントからみる、ワイン人（びと）、日本酒人、それぞれが見た「暁」

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  2016.06.10

  Column

  キャビア（魚卵）にはワイン？日本酒？ フードペアリングの可能性を広げる新しいコンセプトの日本酒・妙高酒造「Montmeru」シリーズ

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  2015.12.07

  Column

  【初めてのグラス選び】シングルモルトウイスキーグラスがあるってホント？

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  2015.12.04

  Column

  18mmの違いで異なる「ピノ・ノワール」「オークド・シャルドネ」2つのグラスから見えた、くずまきワイン「蒼」の輪郭線とは。

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  2015.06.05

  Column

  ＜ヴェリタス＞のニューワールド＆オールドワールド・ピノ・ノワールグラスで感じる「香大農R-1」